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Woran erkennt man vernünftiges Obst?

Nun mal etwas außerhalb der Reihe.

Woran erkenne ich beim Händler – egal ob Supermarkt oder Wochenmarkt -, ob das Obst, das mir dargeboten wird, etwas taugt.

Ganz einfach.

Haltet das Obst mindestens zehn Zentimeter – also eine gute Handbreit – von eurer Nase weg. Wenn man dann NICHT blind erriechen kann, um was für ein Obst es sich handelt, dann taugt es auch nichts.

Schade eigentlich, oder? Somit fallen die meisten unreifen Angebote der Supermärkte heraus. Leider ist das der Preis, den manche bereit sind zu zahlen, damit sie zu allen Jahreszeiten billige geschmacklose Äpfel aus Chile oder China bekommen. Bei den langen Transportzeiten müssen die Äpfel eben steinhart gepflügt werden. Und selbst das genügsamste Obst, kann dann nicht mehr nachreifen.

Die Geruchstest-Methode klappt auch bei einigen Gemüsesorten.

Tomaten, die nicht riechen, taugen nichts.

Also, beim nächsten Einkauf nur nicht genieren und immer schön riechen.